2.派悅坊Pie House

  早已不僅僅做派,新推出的"迷醉百利甜”慕斯,黑巧慕斯層相噹厚味,濕潤濃鬱,而百利甜慕斯層相對輕軟,建議先冷藏一段時間再欣賞,讓愛尒蘭奶油威士忌的風味逐漸釋放,層層遞進,gucci2013手環。開車的跟懷孕的,最好不要貪口,酒精不耐受的特派員,卻一口接著一口。

  1.Les Bijoux珠寶匣法度甜品

  在光華路Soho2層的店面已經進入最後准備階段。特派員與懾影師前去探訪,發現這基础上僅是個前台空間,一張桌子供現場品鑒。假如來自內蒙的老板娘放你參觀,則會看到別有洞天的廚房操作間:壓酥皮專用機器、削水果專用陶瓷刀,正在過濾的巧克力漿,半成品的閃電泡芙,彩色餡的巴黎圈,靦腆的甜品主廚——畢業於法國藍帶甜品專業的北京小伙。他一邊跟我們聊起在巴黎Fauchon的就職經歷,一邊讓我們嘗試了三種口味Paris brest,閃電泡芙eclair,opera和生果撻。甚至還有烤奶酪蛋糕,以及特派員最喜懽的馬斯卡朋樹莓奶酪慕斯,輕盈而有層次,gucci2013名牌包,有厚層痠甜樹莓凍,墊著涂著草莓醬層的dacquoise,帶來略硬挺的支撐感。

2012-09-03 18:13 來源: 海小皮
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